
커피를 즐기시는 많은 고객분들이
가장 많이 물어보시는 질문이 있습니다.
하루에 커피를 몇 잔까지 마셔도 될까요?
에스프레소나 디카페인은
카페인이 얼마나 있나요?
커피를 좋아하는 만큼,
카페인 섭취량에 대한 걱정도 늘어나기 마련이죠.
특히 1일 1잔은 기본
오후에도 에스프레소 기반 음료를
즐기는 문화가 확산되면서
숙면, 컨디션, 카페인 민감성에 대한 관심도
함께 커지고 있습니다.
구테로이테에서는 고객들이 편안하고
안전하게 커피를 즐길 수 있도록
카페인 함량·섭취 기준·디카페인 선택 팁을
명확하게 안내드립니다.

커피 한 잔에는 카페인이
얼마나 들어 있을까?
일반적인 카페에서 더블샷(2샷)이 들어가는 커피 한 잔에는
약 140–200mg의 카페인이 포함됩니다.
하지만 구테로이테의 모든 에스프레소 음료는
싱글샷(1샷)을 기본으로 제공하고 있습니다.
< 구테로이테 노멀 블렌드 기준 >
싱글샷 약 60mg 내외
1잔을 마셔도 부담이 적은 카페인량
따라서 카페인을 줄이고 싶은 분들은
샷 추가를 피하거나 디카페인 옵션으로
변경하여 주문하시면 됩니다.


구테로이테 디카페인(Decaf)은
얼마나 안전할까?
많은 분들이 디카페인을
“카페인이 완전히 없는 커피”라고 생각하시지만
실제로는 기본 카페인의 2~3% 정도가 남아 있습니다.
< 구테로이테 디카페인 원두 특징 >
콜롬비아산 생두에서 97.9% 카페인을 제거
싱글샷 기준 약 1.26mg
일반적인 카페 디카페인이
10mg 이하인 것과 비교해도 더 낮은 수치
즉, 거의 카페인이 없다고 보셔도 될 정도의
안정적인 함량입니다.
하지만 무엇보다 중요한 점은
카페인을 제거하면서도
풍미와 향미가 유지된다는 점
구테로이테 디카페인은
“디카페인 커피 같은 맛”이 아니라
“한 잔의 정상적인 스페셜티 커피”로서
충분한 만족감을 드립니다.

에스프레소는 왜
신선하게 추출해야 할까?
구테로이테에서는 모든 음료를 주문 즉시 추출합니다.
또한 사용하지 않는 샷은 바로 폐기합니다.
그 이유는,
에스프레소는 시간이 지나면 산화가 빠르고
향미와 구조감이 급격하게 무너지며
신선도가 떨어진 샷은 쓴맛과 텁텁함이 증가합니다.
👉 항상 최고의 맛을 제공하기 위해
‘즉시 추출’은 선택이 아닌 기준입니다.
그렇다면 하루 카페인 권장량은?
세계보건기구(WHO)와 식약처가 제시한 기준에 따르면
성인의 하루 카페인 권장량은 약 400mg입니다.
✔ 400mg은 어느 정도일까?
일반 커피 전문점 기준: 커피 2–4잔
구테로이테 기준: 싱글샷 6잔 이상
→ 즉, 구테로이테의 한 코스
(총 6잔)도 400mg을 넘지 않음
카페인이 몸에 무조건 해로운 것은 아니며,
오히려 적정량의 카페인은
집중력·활력·기분 전환에 도움을 줍니다.
하지만 아래와 같은 분들은 주의가 필요합니다.
카페인 민감성이 높은 분
늦은 저녁 카페인 섭취로 숙면이 어려웠던 분
빠른 심장박동 또는 불안감을 느꼈던 분
이 경우 디카페인 또는 싱글샷 유지를 추천드립니다.
카페인을 줄이는 가장 쉬운 방법
디카페인 선택하기
카페인의 양을 줄이고 싶다면
가장 효과적인 방법은 단 하나입니다.
👉 주문 시 디카페인 선택하기
최근에는 디카페인의 품질이 매우 우수해져
‘맛이 없는 커피’가 아니라
‘카페인만 없는 스페셜티 커피’로 즐길 수 있습니다.
구테로이테의 디카페인은
카페인 부담은 줄이고, 맛은 그대로 유지하고자 할 때
가장 좋은 선택이 될 것입니다.
카페인을 더 안전하게
즐기기 위한 작은 팁
|
상황
|
추천 방법
|
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피곤한데 커피는 마시고 싶을 때
|
싱글샷 유지 or 디카페인
|
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오후 5시 이후 카페인 부담
|
디카페인 전환
|
|
속이 예민한 분
|
산미 낮은 메뉴 + 싱글샷
|
|
수분 부족 우려
|
물 1잔 이상 함께 섭취
|
특히 카페인은 이뇨작용을 증가시키기 때문에
커피와 함께 물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
구테로이테에서는 모든 에스프레소 메뉴에
물 한 잔을 기본 제공하고 있으며,
더 필요하시면 언제든 바리스타에게 요청해 주세요.
구테로이테에서
커피를 더 편하게 즐기세요
단순히 ‘카페인을 줄인 음료’를 제공하는 것이 아니라,
✔ 신선한 추출
✔ 정확한 기준
✔ 원두 정보의 투명성
✔ 고객의 컨디션까지 고려한 제안
을 통해 더 안전하고, 더 맛있고, 더 신뢰할 수 있는
커피 경험을 제공하고 있습니다.
카페인에 대해 궁금한 점이 있다면
언제든지 구테로이테 바리스타에게 편하게 질문해 주세요.
여러분의 일상 속 커피 경험이
더 편안하고 건강하기를 바랍니다.
구테로이테 아카데미 1:1 교육 상담 바로가기
단순히 커피를 좋아하는 것에서 끝나지 않고
내가 마시는 커피를 정확히 이해하고 싶은 분에게
추천드립니다.
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